Für die Meister ist es eine echte Berufung. Sie erkennen die kleinste aromatische Nuance.
Die Augen bewundern die Formen, die Farbe, die Harmonie. Die Hände prüfen die Kompaktheit. Die Nase fängt das einzigartige und durchdringende Aroma ein. Noten von Honig, Knoblauch, feuchter Erde, Heu, Gewürzen und Früchten bilden einen Fächer von Geruchsempfindungen, die die Basis des einzigartigen und anziehenden Dufts ausmachen.
Gönne dir dieses von den Richtern der Sensorischen Analyse des Centro Nazionale Studi Tartufo geführte Rundum-Erlebnis aus olfaktorischen Degustationen, sensorischen Tests und Feldversuchen.
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