E’ un vino rosso caratteristico, ottenuto dalle uve Grignolino coltivate sui terreni collinari della provincia di Alessandria, più propriamente della regione del Monferrato Casalese da cui prende il nome, particolarmente vocata alla coltivazione di questo vitigno autoctono.
Il Grignolino del Monferrato Casalese è un rosso da tutto pasto. Ottimo con zuppe, minestre e brodi, piatti a base di carne e di pesce. Assolutamente perfetto con il fritto misto alla piemontese e la finanziera. Temperatura di servizio 16°-18°C.
