- Barolo
Quindici anni fa il WiMu – Museo del Vino apriva per la prima volta le sue porte .
Il Museo festeggia questo importante traguardo dal 21 al 23 novembre ospitando ENO7 del Turismo, l’evento ideato dalla Barolo & Castles Foundation per aprire un dialogo globale sull’enoturismo e sul futuro dei territori del vino. Venerdì 21 novembre, alle ore 15.30, confronto tra addetti ai lavori – aperto al pubblico – dedicato all’innovazione di prodotto, al posizionamento dei marchi territoriali e all’evoluzione del mercato,.
Sabato 22 novembre a partire dalle 10.00, le sette regioni enoturistiche ospiti saranno protagoniste di un workshop internazionale . Le sale del WiMu ospiteranno una serie di appuntamenti che uniranno degustazione e cultura, alle 10.30, 11.30, 12.00, 15.00 e 16.30 cinque esperienze, della durata di un’ora ciascuna, in cui un calice di Barolo DOCG diventerà punto di partenza per esplorare le relazioni tra vino, linguaggio, musica, arte, letteratura e filosofia.
Dalle 11.00 alle 17.00, il WiMu ospiterà lo Chef Fulvio Siccardi che proporrà il suo celebre “Uovo in Gabbia” con lamellate di Tuber magnatum Picco accompagnate da un calice di Barolo DOCG.
Domenica 23 novembre la manifestazione si chiuderà – dalle 10.30 fino alle 17.00 – con i banchi di assaggio all’Enoteca Regionale del Barolo, dove ogni territorio presenterà un vino simbolo della propria identità.
Tutte le esperienze saranno acquistabili sul sito www.winearound.com.
Tutti i dettagli sul comunicato stampa in allegato
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