La nostra cantina, l’Azienda Vinicola Valle Erro nasce nel 1961 dalla passione e dalla lungimiranza di Lorenzo Malfatti che partendo dalla piccola azienda agricola di famiglia, costruita con il lavoro e la dedizione dei genitori, riuscì, grazie agli sforzi di una vita intera, a dare vita ad una solida relaltà vitivinocola profondamente legata al territorio.
Siamo a Cartosio, piccolo borgo piemontese immerso nelle colline del Monferrato, un luogo in cui la viticoltura e la tradizione contadina fanno parte della storia e della vita quotidiana delle persone. E' proprio questo legame con il territorio che, da sempre, rappresenta uno dei valori fondamentali della nostra cantina: lavorare la terra, valorizzarne i frutti e portare nel bicchiere l'identità del luogo in cui siamo nati e cresciuti.
Nel corso degli anni l'azienda è cresciuta insieme alla famiglia passando di generazione in generazione senza mai perdere le proprie radici. Oggi la cantina è portata avanti dalla terza generazione della famiglia Malfatti, che con passione e dedizione continua il lavoro iniziato da Lorenzo, custodendo le tradizioni di famiglia e allo stesso tempo guardando al futuro con la volontà di migliorarsi e di innovare.
La nostra produzione nasce dall'incontro tra tradizione, territorio e passione per il vino. La grande varietà di uve coltivate nel nostro territorio piemontese ci permette di realizzare una proposta ampia e diversificata , capace di esprimere caratteristiche e personalità differenti. A questo si aggiunge il valore del suolo piemontese, con le sue diverse componenti e peculiarità, che contribuisce a dare ai nostri vini un carattere distintivo e profondamente legato all'ambiente in cui vengono prodotti.
Ogni bottiglia racconta così una parte della nostra storia: quella di una famiglia che da oltre sessant'anni lavora nel mondo del vino, mantenedo vivo un sapere tramandato nel tempo. Dalle vigne alla cantina, cerchiamo di accompagnare ogni fase con cura e attenzione, perchè il vino non sia soltanto un prodotto, ma anche un modo per raccontare la nostra famiglia, il nostro territorio e la nostra storia.
