Tra le colline del Monferrato, Poderi Sartoris si dedica dagli anni ‘70 alla produzione di frutta, in particolare mele, con valori cardine il rispetto per il proprio territorio e la volontà di offrire prodotti genuini e dalle intense peculiarità organolettiche. L’azienda ha implementato la sua biodiversità in un’ottica di recupero della tradizione, mettendo a coltura diverse varietà di frutta e creando un frutteto storico con diverse varietà autoctone, quali la Calvilla, Runsét, Marcon e Renetta Piemonte. L’azienda fa parte dell’Associazione Mela Divina, che ha l’obiettivo di preservare la qualità del prodotto operando con tecniche di coltura di lotta integrata. Il sapore dei frutti appena raccolti viene racchiuso anche nei trasformati, tra cui il succo di mela, l’aceto di mele e le confetture. Poderi Sartoris è anche accoglienza turistica, disponendo nella cascina risalente al 1883 di tre camere e mettendo a disposizione gli spazi esterni come location per eventi di vario genere.
Contatti
Regione Saline 33, San Marzano Oliveto (AT)
poderi.sartoris@gmail.com
+39 0141 856123
