Lo spaccio carne GranCollina nasce nel 1997 in previsione dell’Agriturismo per dare la possibilità di valorizzare la gustosa carne fassone piemontese km 0. La nostra Stalla è composta da una cinquantina di capi, tutti bovini fassone piemontesi, a ciclo chiuso, perciò sono presenti in stalla sia le fattrici con i vitellini sia i capi destinati all’ingrasso. I nostri bovini sono tutti iscritti all’APA e COALVI e vengono nutriti con prodotti naturali come foraggi, orzo e mais di produzione aziendale. Questa alimentazione permette di avere una crescita naturale degli animali che si trasmette alla loro carne che rimane più gustosa. La carne dei nostri bovini è venduta direttamente dal nostro spaccio offrendo la possibilità di acquistarla al minuto, oppure attraverso l’offerta dei pacchi famiglia. Oltre allo spaccio carne, GranCollina è anche Dispensa per valorizzare e promuovere la genuinità dei prodotti agricoli locali Km 0 come nocciole di propria produzione fresche o tostate, miele, uova, salumi, confetture, succhi, farine, sughi e liquori.
Contatti
Borgata Stizza 38, San Damiano d'Asti (AT)
info@grancollina.com
+39 0141 975457
