La pasticceria Dolce Vita nasce ad Asti nel 1996 dalla passione di Alessandro del Trotti. Dopo una lunga esperienza come lavoratore dipendente, Alessandro decide, infatti, di realizzare il suo sogno: una pasticceria fatta di cuore, tradizione e territorio che trova la sua naturale posizione nel salotto di Costigliole d’Asti, località tra Langhe e Monferrato, dove il pasticciere decide di trasferire la sua attività qualche anno più tardi. Il laboratorio della Dolce Vita coniuga la qualità delle materie prime utilizzate con la tecnica e l’arte pasticciera di Alessandro, puntando su un’eccellenza del territorio: la Nocciola Tonda Gentile Trilobata. Nascono così le deliziose torte di nocciole, le crostate, gli amaretti morbidi e le ormai famose Contessine, dolcetti di nocciole e cioccolato. Altro elemento fondamentale della pasticceria è il cioccolato. Dalla pralineria alle semplici tavolette, ai soggetti e sculture a tema, le vetrine della Dolce Vita sono un richiamo troppo forte per non varcare la soglia ed assaporare una delle splendide creazioni.
Tutti i dettagli
Periodo di apertura: martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica
Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite
Numero partecipanti: 1 - 10
Durata visita: 60 min
Durata degustazione: 30 min
Costi: 10 euro a persona: visita guidata al laboratorio di pasticceria + degustazione guidata di torta di nocciola, contessine, amaretti di nocciola, ecc. Solo per gruppi da 5 a 10 pax: possibilità di primo caldo (penne o riso) o di toast/panini
Costo visita: 10
Lingue parlate: Francese, Inglese, Romeno, Spagnolo, Tedesco
Metdodi di pagamento: American Express, Bancomat, DIners, Mastercard, Postamat, Visa
Spedizione: Europa, Extra Europa, Italia
Parcheggio bus: Si
Parcheggio auto: Si
Pernottamento: Si
Accesso animali: Si
Ristorante: Si
Scolaresche: Si
Pernottamento: Si
Area gioco interna: Si
Area gioco esterna: Si
Fattoria didattica: Si
