Dal 2014 la Casa della Piemontese ha l’obiettivo di far conoscere i bovini di Razza Piemontese ai visitatori. Sita in Carrù e inserita in una struttura adiacente all’ANABORAPI, dal 1960 il cuore della selezione genetica della razza viene gestita dai Tecnici dell’Associazione che vi accompagneranno in un viaggio attraverso la storia e l’evoluzione di questo bovino da carne simbolo di eccellenza italiana. Grazie al supporto multimediale e alla loro esperienza vi saranno illustrate le caratteristiche di questa razza unica al mondo, i metodi di allevamento tipici del Piemonte e caratteristici rispetto alle realtà di allevamento di altre zone, le qualità nutrizionali della carne prodotta e, per concludere, la dimostrazione dei metodi di cottura più adatti e la degustazione.
Tutti i dettagli
Periodo di apertura: lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica
Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite
Numero partecipanti: 1 - 50
Durata visita: 45 min
Durata degustazione: 15 min
Costi: 7 € a persona per individuali: visita guidata al museo dedicato alla Razza Bovina Piemontese + degustazione guidata di carne Coalvi (tagliata) della Bovinlanga di Carrù +vino Dolcetto di Cantina Clavesana 5 € a persona per i gruppi: visita guidata al museo dedicato alla Razza Bovina Piemontese + degustazione guidata di carne Coalvi (tagliata) della Bovinlanga di Carrù +vino Dolcetto di Cantina Clavesana Under 12 gratuito SU RICHIESTA: visita guidata ad un allevamento di bovini Aperto ogni seconda e quarta domenica del mese, con inizio visita alle 11 e alle 15. Per gruppo oltre le 15 pax disponibile anche negli altri giorni.
Costo visita: 7
Note degustazione: Degustazione guidata di carne Coalvi (tagliata) della Bovinlanga di Carrù +vino Dolcetto di Cantina Clavesana
Note visita: SU RICHIESTA: visita guidata ad un allevamento di bovini Aperto ogni seconda e quarta domenica del mese, con inizio visita alle 11 e alle 15. Per gruppo oltre le 15 pax disponibile anche negli altri giorni.
Lingue parlate: Francese, Inglese, Romeno, Spagnolo, Tedesco
Metdodi di pagamento: American Express, Bancomat, DIners, Mastercard, Postamat, Visa
Locale produzione: Si
Locale degustazione: Si
Servizi igienici: Si
Spedizione: Europa, Extra Europa, Italia
Parcheggio bus: Si
Parcheggio auto: Si
Pernottamento: Si
Accesso animali: Si
Ristorante: Si
Scolaresche: Si
Pernottamento: Si
Area gioco interna: Si
Area gioco esterna: Si
Fattoria didattica: Si
