“Perché la Birra è Terra!” Questo messaggio è stato fortemente espresso da Baladin da anni per far capire che la birra è diretta espressione della terra e dell’agricoltura. Per noi italiani è naturale pensarlo del vino, ma più raro è fare la stessa associazione quando si parla di birra. Baladin ha deciso di impegnarsi direttamente nella produzione della maggior parte della materia prima utilizzata tanto da divenire, nel Gennaio 2012, Birrificio Agricolo. L’energia delle idee? Certo che sì! Ma in questo caso parliamo di energia intesa come forza motrice, corrente elettrica e produzione di calore. Ma perché? Perché tentiamo di produrla direttamente o di utilizzarne le forme più pulite. L’energia elettrica e motrice la produciamo attraverso l’utilizzo di pannelli solari e acquistiamo i fabbisogni extra da filiera ecologica. Le idee sono alla base del successo di Baladin: nascono da tutto il gruppo di lavoro oltre che da Teo. Sono energia in movimento, creatività da esprimere. Confrontarsi, proporre, questo è il nostro modo di lavorare e vale per tutto: creare una nuova ricetta o vestire la bottiglia con una nuova etichetta; aprire un nuovo locale, trasformarlo, renderlo sempre vivo scegliendo gli appuntamenti live o inventandosi le playlist BalaDJ; fare cultura della birra artigianale italiana e del pensiero Baladin, e creare eventi.
Tutti i dettagli
Periodo di apertura: martedì, giovedì, domenica
Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite
Numero partecipanti: 1 - 25
Durata visita: 90 min
Costi: DOMENICA RITROVO ORE 10 (per gruppi da 5 pax su prenotazione anche in settimana) NB la domenica solo visite in ita - si valuta lingua straniera in caso di gruppi NB necessario avere l'auto: la visita parte infatti nel centro di Piozzo dal pub dove tutto ebbe inizio, ma ci si sposta poi al Baladin Open Garden dove si trova il birrificio € 10.00 comprensivi di visita, degustazione (5 cl) di una birra della riserva Teo Musso, calice Mini-TEKU bambini € 5.00 comprensivi di visita e bibita 200cl. Gratis fino ai 2 anni Possibilità di pranzare presso Baladin Open Garden
Costo visita: 10
Note degustazione: € 5 a persona: visita guidata al birrificio + piccola degustazione finale di un prodotto speciale + mini TeKu in omaggio Possibilità di fermarsi a pranzo o cena.
Lingue parlate: Francese, Inglese, Romeno, Spagnolo, Tedesco
Metdodi di pagamento: American Express, Bancomat, DIners, Mastercard, Postamat, Visa
Locale degustazione: Si
Servizi igienici: Si
Spedizione: Europa, Extra Europa, Italia
Parcheggio bus: Si
Parcheggio auto: Si
Pernottamento: Si
Accesso animali: Si
Ristorante: Si
Scolaresche: Si
Pernottamento: Si
Area gioco interna: Si
Area gioco esterna: Si
Fattoria didattica: Si
