- Bra
Connu comme le festival de la saucisse, du fromage, du pain et du riz de Bra, il s’agit d’un rendez-vous dédié aux produits emblématiques de la tradition locale et à leur réinterprétation contemporaine. Tous les deux ans, au mois de septembre, le centre historique de Bra se transforme en une véritable destination gourmande, sous les arcades du corso Garibaldi et sur la piazza XX Settembre.
Chefs renommés, producteurs locaux et jeunes talents proposent dégustations, démonstrations culinaires et dîners spéciaux qui revisitent la tradition piémontaise dans une perspective contemporaine. Le marché des excellences complète l’expérience en offrant l’occasion de découvrir des produits artisanaux et les histoires du territoire.
En alternance avec Cheese, la manifestation renforce le rôle de Bra comme capitale de la gastronomie piémontaise et constitue un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience authentique mêlant saveurs, culture et convivialité au cœur du Roero.
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