Il Langhe Favorita è un vino di grande freschezza, caratterizzato da un profumo di fiori e frutti esotici che si ottiene dall’omonimo vitigno, conosciuto come Vermentino in Liguria, da dove fu trasportato lungo le vie del sale e dell’olio fino a trovare sulle colline di Langhe e Roero, ben esposti al sole, le condizioni ideali per il suo sviluppo.
Il Langhe Favorita si dimostra ottimo compagno di antipasti ma trova la sua migliore collocazione come accompagnamento di fritture di pesce e crostacei. Ottimo anche accanto al pesce bollito ed a primi piatti non impegnativi. Va servito a una temperatura ideale di 8-10°C.
