L'azienda nasce dalla forte passione di Mauro Sebaste, figlio di Sylla, una delle prime donne del vino negli anni 60. Dalla madre, Mauro eredita la filosofia del "vino come progetto" e il rispetto per le caratteristiche del proprio territorio. Dopo la prematura scomparsa di Sylla, Mauro esce dall'azienda di famiglia per fondarne una nuova e rilancia la sua passione per il vino con un unico obbiettivo: produrre qualità. Il suo progetto riparte dalla ricerca, lenta e meticolosa, dei vigneti: ciascuno di essi deve possedere le caratteristiche adatte per tipicità, localizzazione ed esposizione. Oggi Mauro, coadiuvato dall'agronomo Dottor Domenico Franco, cura oltre una ventina di ettari, tra le vigne di proprietà e quelle in gestione. La sua azienda, a conduzione famigliare, produce una media di 150.000 bottiglie di vino all'anno e 5.000 bottiglie di grappa esportate in tutto il mondo.
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Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite
Numero partecipanti: 1 - 25
Attività per i visitatori: degustazioni tematiche: Focus Barolo Focus Barbera su richiesta e con prezzo da concordare
Vendita vino: Si
Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano
Vini prodotti:
- Alta Langa Spumante Docg
- Barbera d'Alba Doc
- Barbera d'Alba Superiore Doc
- Barolo Docg
- Dolcetto di Diano d'Alba o Diano d'Alba Docg
- Dolcetto d'Alba Doc
- Moscato d'Asti Docg
- Nebbiolo d'Alba Doc
- Nizza Docg
- Roero Arneis Docg
- Barbera d'Alba Doc
- Barbera d'Alba Superiore Doc
- Barbera d'Asti Docg
- Barolo Docg
- Dolcetto di Diano d'Alba o Diano d'Alba Docg
- Dolcetto d'Alba Doc
- Langhe Bianco Doc
- Moscato d'Asti Docg
- Nebbiolo d'Alba Doc
- Nizza Docg
- Piemonte Moscato Doc
- Piemonte Moscato passito Doc
- Roero Arneis Docg
Produzione bottiglie: 150000
Invecchiamento: In barrique, In botti grandi, In tonneaux
Wine Spectator - Tavola e gusto oggi.
Accesso alla cantina per disabili: Si
Accesso degustazioni per disabili: Si
Bagni accessibili ai disabili: Si
Spedizione: Europa, Extra Europa, Italia
Parcheggio bus: Si
Parcheggio auto: Si
Pernottamento: Si
