La Cantina Matteo Soria è situata a Castiglione Tinella, in provincia di Cuneo. Matteo, quarta generazione della famiglia a gestire l’azienda, si occupa della cantina mentre i quaranta ettari vitati circostanti sono curati dal padre Sergio. L’uva principale con cui lavora la cantina Matteo Soria è il Moscato bianco, con cui produce l’Asti DOCG Extra Dry e il Moscato D’Asti DOCG, due denominazioni simbolo della zona. A questi si aggiunge una piccola produzione di Metodo Classico Brut Cuvée, a base di uve Pinot Nero 100% lavorate con metodo champenoise. Al fine di ottenere i migliori risultati possibili, la cantina si è dotata delle tecnologie più avanzate (sia per quanto riguarda i macchinari di produzione, sia per il controllo della qualità) per poter vinificare al meglio le sue uve. Lo spazio degustazione è il cuore della cantina: uno spazio in cui ospitare, guidare ma anche formare gli ospiti, dalla vigna, al vino, agli abbinamenti gastronomici ma anche toccando la parte di usi e costumi della zona. Un percorso che parte dall’uva per arrivare a offrire un’esperienza a 360° sul Moscato Bianco e sul mondo piemontese.
Tutti i dettagli
Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite
Numero partecipanti: 0 - 20
Light lunch: Si
Attività per i visitatori: € 800: volo in elicottero 30 minuti + transfer + visita + degustazione classica o light lunch (max 5 pax) € 44/pers: visita + pic nic in giardino (salame, formaggio, 2 antipasti, dolce, acqua, posateria, coperte) + Asti o Moscato - MINIMO 2 PAX Showcookig, caccia al tartufo
Vendita vino: Si
Lingue parlate: Inglese
Vigneti visitabili: Si
LBL_EVENTS_AND_WEDDINGS: Si
Vini prodotti:
- Asti Docg
- Moscato d'Asti Docg
- Spumante secco
Produzione bottiglie: 600000
Invecchiamento: Pupitres
5StarWines, Decanter
Accesso alla cantina per disabili: Si
Accesso degustazioni per disabili: Si
Bagni accessibili ai disabili: Si
Spedizione: Europa, Extra Europa, Italia
Parcheggio bus: Si
Parcheggio auto: Si
Percorso trekking segnalato: Si
