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La Caplana

La Caplana

Monferrato

La Caplana

La famiglia Guido si occupa della coltivazione delle viti e della produzione del vino già dallo scorso secolo. Nel 1925, grazie alla tecnica dell’innesto su ceppo americano, i nostri nonni salvarono i vigneti dalla terribile “filossera vastatrix”. Negli anni ’60, nonostante il progressivo abbandono delle campagne, nostro padre continuò imperterrito a lavorare le sue terre. Noi figli, consolidando la tradizione famigliare con studi in agraria ed enologia, abbiamo saputo riunire l’esperienza alle moderne tecniche di lavorazione in cantina: pressatura soffice, refrigerazione e criomacerazione. I nostri vigneti sono situati nelle più alte colline vocate alla produzione del Gavi e del Dolcetto di Ovada.

Tutti i dettagli

Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite

Numero partecipanti: 0 - 15

Light lunch: Si

Attività per i visitatori: Percorso in vinga

Vendita vino: Si

Vendita vino sfuso: Si

Lingue parlate: Francese, Inglese

Vini prodotti:

  • Barbera d'Asti Docg
  • Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada Docg
  • Gavi o Cortese di Gavi Docg
  • Piemonte Chardonnay Doc
  • Spumante secco

Produzione bottiglie: 170000

Invecchiamento: In barrique, In botti grandi, In tonneaux

Gambero Rosso, l'Espresso, Vini Buoni d'Italia, Massobrio, Top Hundred, Marenco

Accesso alla cantina per disabili: Si

Spedizione: Europa, Extra Europa, Italia

Parcheggio bus: Si

Parcheggio auto: Si

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