Tra le colline della Val Bormida, nel cuore della Langa Astigiana, dal 2003 vegliamo su dieci ettari di vigneti, un microcosmo che accudiamo giorno dopo giorno con rispetto e tenerezza. L’attenzione e la cura sono i nostri pilastri è sempre vigile, la cura paterna e caparbia: è così che proteggiamo il legame unico tra i nostri vini e questa piccola porzione di terra, incredibilmente vocata al Pinot Nero e all’Alta Langa. Pinot Nero e Chardonnay sono i due vitigni che hanno messo radici in questi terreni quasi un secolo fa: al nostro arrivo abbiamo trovato viti vecchie di almeno 80 anni.
Suolo, microclima e giuste pratiche – agricole ed enologiche – ci hanno permesso di recuperare due grandi tradizioni piemontesi e di produrre vini di grande grazia ed equilibrio, irriproducibili altrove.
Suolo, microclima e giuste pratiche – agricole ed enologiche – ci hanno permesso di recuperare due grandi tradizioni piemontesi e di produrre vini di grande grazia ed equilibrio, irriproducibili altrove.
Ti faremo vivere un’esperienza di visita e degustazione ogni volta nuova, nella sala interna o nella terrazza coperta, affacciata sulla vigna.
