Dal 1962 l’Azienda Aurelio Settimo vinifica solo vini rossi DOC e DOCG dai 6,64 ettari di proprietà: 5,67 coltivati a Nebbiolo da Barolo e 0,97 a Dolcetto d’Alba. Ben 3,42 ettari di Nebbiolo sono esposti a Sud, Sud-Ovest, nel rinomato Cru Rocche dell’Annunziata, zona di alto prestigio per la produzione di Barolo. Dopo la scomparsa di Aurelio (marzo 2007) è la figlia Tiziana, già da anni coadiuvante del padre in azienda, ad occuparsi della produzione e commercializzazione dei vini. La filosofia è sempre la stessa: dare particolare attenzione alla qualità nel rispetto della tradizione. I Barolo Rocche dell'Annunziata 2008 e 2009 sono stati premiati alla 41a Selezione Vini Ordine Cavalieri del Tartufo e dei Vini d'Alba - Luglio 2015.
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Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite
Numero partecipanti: 0 - 15
Vendita vino: Si
Lingue parlate: Francese, Inglese
Vigneti visitabili: Si
Vini prodotti:
- Barolo Docg
- Dolcetto d'Alba Doc
- Langhe Nebbiolo Doc
Produzione bottiglie: 40000
Invecchiamento: In botti grandi
vini d'italia Gamero Rosso, Le guide de L'Esptresso, I vini di Veronelli, Annuario Migliori Vini di Luca Maroni, Slow Wine, Wine Spectator, Wine Enthusiast, Decanter, Jancis Robinson, Vini Buoni di Italia, Merum, James Suckling.
Accesso alla cantina per disabili: Si
Accesso degustazioni per disabili: Si
Spedizione: Italia
Parcheggio bus: Si
Parcheggio auto: Si
Percorso trekking segnalato: Si