Noi non siamo agricoltori. Siamo veri e propri custodi della biodiversità che caratterizza il magnifico territorio del Roero. Cosa significa? Significa che custodiamo circa 20 ettari di terreni nei quali cresce rigogliosa qualsiasi tipo di coltura, ortofrutticola o vinicola. Questa convivenza tra diversi tipi di colture fa sì che il nostro ambiente, così equilibrato, sia un vero e proprio paradiso sia per la fauna animale, sia per le persone che ci vivono. Il boss dell’azienda è Giovanni Moretti che, insieme al fratello Elio, il figlio Adriano e la moglie Mirella, porta avanti un’azienda che, di anno in anno, punta a rinnovarsi e migliorare. Pur conscia dell’importanza della tradizione, l’azienda è fortemente improntata all’innovazione e alla sperimentazione in ambito agricolo ed enologico.
BAJAJ
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