
Weg des Wassers
Der Weg des Wassers heißt so, weil man im Verlauf des Weges auf den künstlich angelegten Valunga-See trifft, und wegen der vielen Teiche auf dem Gebiet der Roerischen Hochebene. Diese Teiche waren ausgehoben worden, um im Sommer Wasserreserven zu haben, und sie stellten wegen der hier betriebenen Fischzucht auch eine nicht unerhebliche Einnahmequelle dar.
Dieser Teil des Roero, historisch auch als die „fini superiori” (obere Grenzen) bekannt, war darüber hinaus wegen der Silva popularis, einer schon zu Römerzeiten bekannten Ausdehnung, ein wichtiges Waldgebiet. Es ist dies ein überwiegend ebenes Gebiet, und seine Böden sind aufgrund der rötlichen Farbe und lehmhaltigen Beschaffenheit als „terre rosse”, die „roten Erden“ bekannt: aus diesen Erden stellte man gebrannte Ziegel, Dachpfannen und Fliesen verschiedener Größen und für verschiedene Zwecke her.
Der Weg beginnt an der Kirche San Grato. Wo man die unbefestigte Straße erreicht, beginnt der naturalistische Abschnitt des Weges. Es geht nach und nach bergab, hinein in den Wald mit als Niederwald bewirtschafteten Kastanienhainen, einigen Waldkiefern und Haselnusshainen. Die bergab gehende Strecke durch den Wald endet am Ufer des Valunga-Sees, eine große, für die Sportfischerei genutzte Wasserfläche. Hier werden Schleien gezüchtet, ein für das Gebiet typischer Süßwasserfisch, der in vielen traditionellen Bauerngerichten zu finden ist. Weiter gehend, trifft man auf den alten Gemeinschafts-Backofen mit dem Schild „1927“, der früher von den Bewohnern des Ortes benutzt wurde. Der Ring schließt dann auf dem Kirchplatz der San Grato-Kirche.
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ALLGEMEINE INFORMATIONEN
ZUGÄNGLICHKEIT
Along the way:
Point of interest along the way
Frazione San Grato
12040 Cuneo
Italien
Frazione San Grato
12040 Cuneo
Italien