Kochkurse

In Wirklichkeit ist es nur eine Kostprobe der Musikalität des gastronomischen Angebots des Langhe Monferrato Roero. Rezepte aus der Vergangenheit wurden liebevoll von Generation zu Generation weitergegeben, andere sind Früchte der Innovation und der Neuinterpretation durch raffinierte Köche. Ein altes piemontesisches Sprichwort lautet: „A sa sta mej an cusin-a che an sala (in der Küche ist es angenehmer als im Gesellschaftszimmer)“. Daher sind unsere Küchen auch so gastfreundlich und lassen dich unsere raffinierten und feinen, traditionellen Gerichte entdecken: Gnocchi, Tajarin, Agnolotti, unendlich viele Antipasti und appetitliche Fleisch- und Fischgerichte, die sich dir mit all ihrem Wohlgeschmack enthüllen.

Küchen, die fröhlich sind, aber voller Weisheit, werden mit Professionalität von Meisterköchen und Meisterinnen des Geschmacks, unseren Großmüttern oder Müttern, geführt. Hier lernt man mit Vergnügen die Geheimnisse einer reichen und vielfältigen Küche, die seit Jahrhunderten die Gaumen erobert und den Geschmack nationaler und internationaler Feinschmecker trifft. Viele Produkte sind in der ganzen Welt für ihre hervorragende Qualität bekannt und sind zu regelrechten Wahrzeichen dieses Landstrichs geworden, wie Trüffel, Haselnüsse und Gemüse, die auf unseren Tischen nicht fehlen dürfen.