Barbera Fish Festival

Barbera Fish Festival

Data

da 07/10/2022
al 09/10/2022
Luogo
Agliano Terme
Tipo di evento
Eventi gastronomici

Non c’è modo migliore per sugellare un’amicizia se non quello di progettare insieme mettendo in gioco il meglio di sé. E’ ciò che è successo ad Agliano Terme: un’amicizia tra genti, un gemellaggio di anime che si è trasformato in un’unione di gusti ed eccellenze.

Dal mare di Barents e dalle Lofoten fino al cuore del Monferrato, un lungo viaggio e, nel 2013, ecco che una cena diventa illuminante e getta le basi per il Barbera Fish Festival, che dall’anno successivo, a cadenza biennale, porta ad Agliano grandi chef invitati ad esprimersi su un incontro inusuale quanto vincente, ovvero quello tra il merluzzo norvegese e la Barbera d’Asti. Un evento imperdibile per chi è alla ricerca di qualità e originalità che coinvolge l’intera comunità di Agliano Terme, i norvegesi che qui hanno scelto di prender casa, ma anche Norwegian Seafood Council, la storica Scuola Alberghiera (Agenzia di Formazione Professionale Colline Astigiane) e chef stellati pronti a sfidarsi nella preparazione di piatti a base di merluzzo fresco, stoccafisso e baccalà, le cui carni si abbinano perfettamente all’ottima Barbera prodotta su queste colline.

TERRITORI ATTRAVERSATI

Monferrato

ACCESSIBILITA'

Evento