Route de l’eau (Via dell’Acqua) - Étape 3

La troisième et dernière étape de la Via dell'Acqua part de la commune de Villanova d'Asti jusqu'à San Paolo Solbrito. Nous quittons le concentrique, puis, en direction du nord, le long de l'ancienne route de Chieri, nous traversons l'autoroute et regardons vers une grande zone agricole que nous traverserons jusqu'à arriver au village qui s'est formé près de la gare, un carrefour très important pour la communication du territoire.

De là, nous continuons vers le nord, en arrivant dans le hameau de Savi. L'église locale, dédiée à S. Marco Evangelista dei Savi, est l'œuvre des étudiants de Juvarra. De là, nous entrons par des chemins de terre qui traversent de vastes zones boisées et continuons le long du Rio Traversola qui mène directement à San Paolo Solbrito. Ce concentrique a des origines romaines anciennes et a suivi les mêmes vicissitudes qui ont accompagné de nombreuses villes d'Asti. Situé le long de la Via Fulvia, il a appartenu à plusieurs reprises, de famille en famille, jusqu'à ce qu'il devienne finalement propriété de la famille Savoy. Le Sanctuaire de la Madone de Serra est d'une importance particulière dans le credo local.