Randonnées en famille - Bra, entre Palais et Jouets

En face de la Mairie voici le Palazzo Mathis d’origine médiévale, profondément modifié au dix-huitième siècle, dont le rez-de-chaussée abrite le Bureau d’Informations. Au centre de la place se dresse la statue de saint Joseph-Benoît Cottolengo, né à Bra, dont la maison se trouve à peu de distance. Pour la voir, il suffit de remonter Corso Cottolengo (rue piétonne) qui court parallèle, mais un peu plus en haut, à la rue suivie pour arriver à la place. Le Corso passe devant la blanche église de la Ste Trinité, dite des « Battuti Bianchi », dont les origines remontent au treizième siècle même si l’aspect actuel est carrément baroque. La maison natale du saint de trouve tout de suite après. Cette partie de la rue est particulièrement agréable pour les enfants parce qu’on dirait une large piste pour les courses, sans voitures et sans dangers, avec de petits bancs adossés aux jardinières en un point élevé.

Un escalier ramène au Corso Garibaldi, parallèle, et vous découvrez ainsi les larges arcades qui soutiennent la rue que vous venez de quitter. C’est un autre endroit où les enfants peuvent courir sans problème.

A la hauteur de l’escalier à peine descendu, traversez la rue et prenez Via della Mendicità Istruita pour revenir Via Vittorio Emanuele II. Suivez-la de nouveau vers la droite jusqu’au croisement, tournez à gauche dans la rue piétonne Via Cavour juste en face de l’église San Giovanni Decollato, appelée aussi « dei Battuti Neri », une congrégation qui assistait les détenus et les condamnés à mort. Suivez Via Cavour jusqu’à l’église San Rocco, un édifice qui, pendant la Révolution française, accueillait les réunions politiques, et poursuivez toujours le long de la même rue, en laissant l’église à votre droite.

Traversez Piazza Carlo Alberto diagonalement vers la droite et suivez Via Umberto I jusqu’au croisement avec Via E. Guala, sur la gauche (la rue n’est pas fermée à la circulation, mais son début, de ce côté, est bloqué par un grand pot pour empêcher l’accès aux voitures). A la fin de la rue, vous arrivez près de la Bibliothèque municipale et à l’intéressant Musée du Jouet, une collection unique de jouets de tous les temps et construits avec toutes sortes de matériaux. Un voyage dans l’univers de l’enfance qui décrit ses transformations dans le temps : à ne pas manquer ! Après cette visite, il faut absolument faire une halte dans la Piazza Giolitti toute proche, où se trouve un parc de jeux avec un grand espace pour courir. Suivez Via Trento e Trieste, du côté du bar, pour revenir à la gare de chemin de fer.

Remarques
Le produit principal de la ville est sans aucun doute le fromage Bra DOP produit avec le lait provenant des alpages de Cuneo, un lait de vache dans les variantes tendre et dur. Mais il y a aussi la Saucisse de Bra, un produit particulier réalisé avec la viande maigre de veau et une moindre partie de graisse de porc. Il paraît que son origine est due à la présence, dans la proche Cherasco, d’une communauté juive (à l’origine la saucisse était réalisée seulement avec de la viande de veau), et elle arbore une Concession royale de la Maison de Savoie de 1847 qui en autorisait la préparation ; ceci est très particulier, parce que dans le reste du territoire italien il était interdit de produire des saucisses avec la viande de bœuf. Normalement on la sert crue comme hors-d’œuvre.

Franco Voglino et Annalisa Porporato