Passionnante, riche, incomparable et plus encore... Il n’y a aucun doute : c’est l’Enoteca Regionale Piemontese Cavour.
Peut-être à cause du splendide Château de Grinzane Cavour lui servant de décor et qui est le seul et unique bien du Site UNESCO des Paysages Viticoles des Langhe-Roero et du Monferrato, ou parce que c’est la plus ancienne du Piémont, ou bien parce qu’ici, sous ces voûtes et dans ces espaces, Camillo Benso Comte de Cavour dessina l’avenir du Barolo.... C’est probablement pour toutes ces raisons et d’autres encore, mais cette œnothèque représente le haut de gamme de la culture œnologique régionale.
Arrêtez-vous, dégustez, découvrez : ici tous les vins du Piémont vous attendent.
Comme une belle femme dont la maturité n’enlève rien à son charme mais qui, au contraire, l’enveloppe d’une aura de mystère et de profondeur, cette œnothèque, créée en 1967, est l’une des vitrines les plus riches et les plus prestigieuses des meilleurs vins du Piémont. Ici, dans l’atmosphère chaleureuse du château, sont conservées des étiquettes de vins locaux prisés ainsi que les principaux produits des Langhe Monferrato Roero, comme les spiritueux et les produits typiques qui remplissent les étagères dispersées ici et là, comme de véritables îlots de délices.
L’Enoteca de Grinzane est le cœur d’un territoire que vous ne pouvez connaître qu’après y avoir goûté.
Noisettes, chocolats, crèmes à tartiner, confitures et tout autour des vins, aux bouteilles élégantes et dont le graphisme des étiquettes est raffiné, prêts à être dégustés, suivant les conseils du personnel compétent et achetés, si vous souhaitez ramener à la maison quelques-unes des sensations que vous avez aimées en voyageant à travers les paysages des Langhe Monferrato Roero.
