Bra, Cherasco et Dogliani : la synthèse de la province du Piémont en quelques kilomètres.

Trois villes ayant 3 personnalités différentes, qui se présentent aujourd'hui sur un même axe, prêtes à mettre en appétit le visiteur avec leurs histoires, leur édifices anciens, leurs produits d'excellence et leurs curiosités intemporelles. Deux villes, Bra et Cherasco, se font face à seulement 6 km l’une de l’autre, situées toutes deux sur les bords du haut plateau mais séparées par une plaine fertile et la rivière Stura qui coule juste sous la falaise sur laquelle donne Cherasco ; la fortification rocheuse de Bra boucle, en revanche, le haut plateau de la région de Turin sur la vallée du Tanaro. La troisième ville, Dogliani, s’étend, à moins de 20 km, dans la vallée du Rea : un petit cours d’eau qui descend du Col de la Bossola pour se jeter dans le Tanaro, non loin de Dogliani.

Dogliani organise des marchés agroalimentaires d’excellence, Cherasco est depuis longtemps la capitale des antiquaires, tandis que Bra avec l’événement Cheese est devenue la référence mondiale du fromage artisanal. Ces trois villes sont également complémentaires en termes de nourriture et vin : à Bra pour l’affinage du fromage AOP du même nom et la merveilleuse saucisse de veau, à Dogliani pour le Dolcetto le plus noble et quelques-unes des meilleures truffières de Langa, à Cherasco pour les escargots (avec un Centre International d’Héliciculture), les incontournables « baci » au chocolat noir et aux noisettes... et pour deux hectares de Barolo !

Il y a tellement de choses sur cet espace si limité que ça semble incroyable.