Les temples de l’identité territoriale : les Enoteche Regionali (Œnothèques Régionales), les Cantine Comunali (Caves Municipales) et les Botteghe del Vino (Boutiques de Vins).
Si vous voulez approfondir la connaissance du patrimoine œnologique de ces terres, vous ne pouvez pas manquer de visiter l’une des Enoteche Regionali ou l’une des Botteghe del Vino ou bien des Cantine Comunali opérant sur ces collines. Vous les trouverez dans les châteaux, les édifices historiques, les églises désacralisées des Langhe Monferrato Roero et vous y trouverez, non seulement d’excellents vins à déguster et des souvenirs à base d’alcool à emporter à la maison, mais également des endroits fascinants qui racontent l’histoire du territoire. Constitués par les Municipalités et d’autres Organismes publics, ces lieux sont une vitrine de l’excellence œnologique et participent souvent à l’organisation d’événements et d’activités d’animation; certains partagent cette « mission » et les espaces avec les musées ethnographiques, d’autres avec d’excellents restaurants étoilés.
Des sanctuaires de culture œnologique et pas seulement...
Ce sont de véritables salons où vous pourrez découvrir, sous la direction attentive d’experts, l’excellence de l’œnologie locale. Ces réalités sont conçues comme des lieux de rencontre culturelle et sont au centre de la vie de petites communautés laborieuses qui, fières des fruits de leur travail, parlent d’elles aux amateurs de vin qui visitent les collines de Langhe Monferrato Roero chaque année.
Visitez les Enoteche Regionali, Botteghe del Vino et Cantine Comunali
de Langhe Monferrato Roero
